Szeretettel várunk mindenkit Márton napi vacsoránkra november 6-án, amikor is a libàké és az újboroké lesz a főszerep.
Érkezés: 18:00-tól
Welcome drink: Bodri Törköly pálinka
Vacsora: 19:00- 21:00 Svédasztalos büfévacsora Chef- szervizzel
Márton napi új boraink bemutatója
Sauvignon Blanc 2021, Rozi Rozé 2021, Gúnár 2021, melyekből a rendezvény alatt korlátlan fogyasztási lehetőséget biztosítunk.
Élőzene: GHB zenekar
Svédasztalos vacsora:
Hideg előételek:
- Képviselőfánk libamáj habbal töltve, Sauvignon Blanc kaviárral
- BBQ libamell szarvasgombás mézzel
- Libatepertős pogácsa lilahagyma lekvárral, mangalica kolbász morzsával
- Libapástétom kardamomos chilis körtével fűszeres kosárkákban
Levesek:
- Sütőtökkrémleves sáfránnyal, libamájjal, sajtos bagettel
- Gyömbéres libaleves maceszgombóccal
Főételek:
- Libamell aszalt sárgabarackos konyakmártással, zöldséges bulgurral
- Libacomb lecsós zúzaraguval, „pékné” burgonyával
- Harcsa szelet füstölt libamáj mártással mandulás nudlival
- Füstölt teában pácolt libamell gesztenyés osztriga szósszal, vajas pak choi-val, basmati rizzsel
- Savanyúkáposztás, vörösbabos libaragu kapros puliszkával
- Szőlőlevélbe töltött libacomb pankó morzsában sütve, snidlinges burgonyapürével
Desszertek:
- Feketeszedres csokitorta szezám ropogóssal
- Házi krémes nutella habbal
Belépő: 18 500 Forint/fő
Mely tartalmazza a büfé menüsort, a welcome drink-et, az új boraink és Bodri szóda
korlátlan fogyasztását a rendezvény alatt.
(Megrendelő köteles a belépőjegyet előre megvásárolni)
Asztalfoglalás:
74/67-67-00, vendeglatas@bodribor.hu
A változtatás jogát fenntartjuk!
