BodriBeer – Optimus Selection 12-es csomag: 6 Stout + 6 IPA

Hosszú ideig tartó keresgélés, kóstolgatás, kísérletezés után jutottunk el erre a pontra, hogy most bemutathatjuk nektek saját fejlesztésű söreinket a Bodri Beer termékeket, melyeket a Horizont Brewing budapesti sörfőzde készített nekünk, közösen kidolgozott receptek alapján.
Bodri Optimus Stout:
Az alapanyagát tekintve, ami a kávét illeti hazaiból dolgoztunk. Ezáltal ez a különleges ital minden apró részletében passzol ahhoz a felfogáshoz, harmóniához mely a zászlós vörösborunkban az Optimusban is mindig megtalálható.
„Optimus” kávéval és Ghánai kakaóbabbal főzött fekete sörkülönlegesség. Maláta oldalon rengeteg zab, illetve csokoládé teszi igazán krémessé és gazdaggá a sör kortyérzetét, míg a gazdagon hozzáadott angol komlók teszik ezt a sört kellemesen keserűvé. A főzés során adagolt laktóz egy tejes, krémes hatást kölcsönöz az Optimus Stoutnak, ami csodálatosan összhangban van a kakaó, kávé és zab együttesével. 6%-os alkoholtartalmával egy könnyen guruló, krémes, de komplex ízvilágú sört kaptunk, mely akár egy desszert sörként is értelmezhető.”
Bodri Optimus IPA
„A modern kézműves sörfőzésnek igazán löketet adó, a világtrendekben még mindig kimagasló stílus, az IPA több száz éves múltra tekint vissza. Magasabb alkoholtartalma, és keserűsége annak idején a sör tartósítását, ma élvezeti értékét adják. A felhasznált komlók közt domináns Új-Zélandi Nelson Sauvin komló nevét a Sauvignon Blanc szőlőről kapta, annak ugyanis számos, szőlős íz- és illat karakterét viseli a komló. Ezt a komlót a forralás mellett hideg oldalon is hozzáadtuk a sörhöz, amivel ezeket a jegyeket még inkább előtérbe tudtuk hozni. Forraláskor a Bodri pincészet szőlőmag kivonatát adtuk a sörhöz, hogy a szőlős jegyek még nagyobb hangsúlyt kapjanak.”

CSATLAKOZZON HŰSÉGPROGRAMUNKHOZ!

Részletekért kattintson a logóra vagy ide. Amennyiben már regisztrált programunkba, úgy kérjük jelentkezzen be, hogy lássa hűségprogramja állását.

Bejelentkezés Regisztráció