BODRI Optimus Étterem: +36 74 67 67 00 | +36 20 321 39 19 Nyitva H-CS és V:12:00-22:00, P-Sz:12:00-24:00
Hozzávalók (4 főre):
Elkészítése:
A húsokat kevés zsiradékon, serpenyőben, külön-külön süssük meg, folyamatosan figyeljük, hogy véletlenül se sűljenek túl.
A puliszka elkészítéséhez forraljuk fe a fél liter vizet, adjuk hozzá a tejet és a vajat. Ha ez megvan, lassan keverjük hozzá a kukoricadarát, majd fűszerezzük őrölt gyömbérrel.
Tálalásnál aszalt cseresznyés barnamártást adjunk hozzá, esetleg (ha van otthon) kínáljunk mellé rebarbara kompótot.
Borajánló:
Ehhez a fogáshoz Faluhely QV borunkat ajánljuk, mely kékfrankos, merlot és cabernet fajták házasításából született. Nagy testű, de leginkább az elegancia sugárzik a pohárból, melynek vaníliás, édeskés, fűszeres illata a domináns. Íze bársonyos, érett feketebogyós gyümölcsöket idéz.
Jó étvágyat kíván Makk Norbert mesterszakács és csapata!
A böngészési élmény fokozása, a személyre szabott hirdetések vagy tartalmak megjelenítése, valamint a forgalom elemzése érdekében sütiket (cookie) használunk. A "RENDBEN" gombra kattintva hozzájárulhat a sütik használatához.