BODRI Optimus Étterem: +36 74 67 67 00 Nyitva H-CS és V:12:00-22:00, P-Sz:12:00-24:00


ÁLLANDÓ ÉTLAPUNK

Érvényes: 2022. április 28-tól

Hideg előételek

Füstölt pisztránggal, ricottával töltött cukkini rolád (G)
Ajánlott bor, sör: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Optimus Ipa
2850Ft
Padlizsánkrém savanyú fürjtojással, bundás kenyérrel
Ajánlott bor, sör: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Optimus Ipa
2850Ft

Levesek

Vargánya cappuccino kávé olajjal, parmezán sütivel
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
2050Ft
Tyúkhúsleves gazdagon házi csigatésztával (L)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
1650Ft
Citromos borjú raguleves (L)
Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / Sauvignon Blanc
2050Ft
Hideg kefíres zöld gazpacho vajas zsemlekockával
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
1550Ft
Eperkrémleves rebarbarával (G)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé
1550Ft

Meleg előételek

Ceviche fogasból kovászos uborkával (G), (L)
Ajánlott bor, sör: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Optimus Ipa
3250Ft
Tempurált fürj rügysalátával, édes chili szósszal (L)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé
2950Ft

Főételek

Csirkemell zöldpestós humusszal töltve pankó morzsában, rukkolás rizottóval
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
4450Ft
Tanyasi tejfölös csirke dödöllével
Ajánlott borok: „Orsi” Rozé / „Fuxli” Siller
4450Ft
Kacsamell fahéjas párolt almával, káposztás rétessel, rózsabors mártással
Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Kékfrankos „Dűlő” válogatás
4450Ft
Tökfőzelék édesburgonyával pikáns sertésoldalassal (G)
Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Tramini „Zsófi”
4250Ft
Sertésszűz szeletek pirított ördögszekér gombával, házi sonkával, tükörtojással, steakburgonyával (G), (L)
Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon „Dűlő” Válogatás / Bikavér „Dűlő” Válogatás
4450Ft
Fokhagymás sertéstarja lecsós parázsburgonyával, sült debrecenivel (G), (L)
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Kadarka
4450Ft
Faluhelyi borjú bécsi /vajon sütött bécsi szelet/ baconos újhagymás cukkini raguval, cheddar sajttal besütve, jázmin rizzsel
Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / „Fuxli” Siller
4950Ft
Marhapofa angolzelleres burgonyapürével, bikavér mártással (G)
Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás
5450Ft
Dél- Amerikai érlelt marhasteak whisky mártással, grillezett kukoricával, coleslaw salátával (G)
Ajánlott borok: Gold Optimus Cuvée / Syrah Válogatás „Gurovica”
8200Ft
Gorgonzolás szarvasragu szélesmetélttel és zöldborsóval
Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon / Merlot Válogatás „Gurovica”
4650Ft
Szarvasgerinc erdei gombákkal, burgonya gratinnal, vörösbor mártással
Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon „Dűlő” Válogatás / Optimus Cuvée
5450Ft
Harcsa vadasan parajos- sajtos zsemlegombóccal
Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
5150Ft
Egészben sült pisztráng fokhagymás, szalonnás petrezselymes krumplival (L), (G)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Chardonnay „Sári”
5150Ft
Rántott fogasfilé citrusos salátaágyon, bazsalikomos majonézzel
Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Tramini „Zsófi”
5150Ft
Vegán töltött paprika, párolt zöldségekkel (L), (G)
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / „Fuxli” Siller
4250Ft
BBQ marhaoldalas friss salátával, parázsburgonyával  (L), (G)
Ajánlott borok: Cabernet Franc „Dűlő” válogatás / Optimus Cuvée
5450Ft
BBQ csirkecombfilé friss salátával, parázsburgonyával (L), (G)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé
4450Ft

Saláták

Görög saláta füstölt lazaccal és fetával (G)
Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / „Rozi” Rozé
3450Ft
Cézár saláta roston sült jércemellel (G)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Sauvignon Blanc
3200Ft
Cézár saláta vegán (G)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Sauvignon Blanc
3450Ft
Optimus saláta /friss salátakeverék, spárga, szárított paradicsom, dió, zöldfűszeres gomolya/ (G)
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / „Fuxli” Siller
3200Ft
Paradicsomsaláta (L), (G) 1450Ft
Tejfölös uborkasaláta (G) 1450Ft

Desszertek

Citromos pite vanília fagyival 1850Ft
Túró rudi kocka 1850Ft
Egzotikus gyümölcsös pohár varázslat 2450Ft
Körtetorta (G), (L) 1850Ft
Házi sajtok variációja
Ajánlott borok: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Optimus Cuvée
3150Ft
Sajttal töltött zöldségek (olívabogyó, paprika, cukkini) 3150Ft

Szarvasgombás menü

Makk Norbert chef ajánlásával

HIDEG ELŐÉTEL: Füstölt pisztránggal, ricottával töltött cukkini rolád szarvasgomba pestoval
Ajánlott sör: Optimus Ipa
3500Ft
LEVES: Vargánya cappuccino szarvasgombaolajjal, parmezán sütivel
Ajánlott bor: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
2500Ft
MELEG ELŐÉTEL: Tempurált fürj rügysalátával szarvasgombás chili szósszal
Ajánlott bor: „Rozi” Rozé
3800Ft
FŐÉTEL: Marhapofa angolzelleres, szarvasgombás burgonyapürével, bikavérmártással
Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás
6500Ft
DESSZERT: Szarvasgombás túró rudi kocka
Ajánlott kávé: Optimus ristretto
2800Ft
 

Szarvasgombás ételeinket menüben is kérhetik, mely a borokat is tartalmazza. Ára: 25.000 Ft
Ételeinket saját szarvasgombáinkkal tálaljuk.

BODRI OPTIMUS ÉTTERMÜNK NYITVA TARTÁSA:
Hétfőtől csütörtökig és vasárnap: 12:00- 22:00
A konyha az étterem zárását megelőző egy órával zár.
Pénteken és szombaton: 12:00- 24:00
A konyha az étterem zárását megelőző másfél órával zár.
10 fő feletti rendezvényeknél kérjen ajánlatot elérhetőségeink bármelyikén!
Ajánlatkérés: vendeglatas@bodribor.hu vagy + 36 74 67 67 00

Felhívjuk Kedves Vendégeink figyelmét, hogy kizárólag előre foglalás esetén tudunk garantáltan asztalt biztosítani.
Szíves megértésüket köszönjük!

0

0 Ft

Magyar
Bodri hírlevél
Íratkozzon fel hírlevelünkre és tudjon meg többet elsőként pályázati híreinkről, programjainkról és újdonságainkról.
FELIRATKOZOM
close-link
Írja meg kérdését vagy ajánlat kérését:
 
close-link
Bodri hírlevél
Íratkozzon fel hírlevelünkre és tudjon meg többet elsőként pályázati híreinkről, programjainkról és újdonságainkról.
FELIRATKOZOM
close-link
Bevásárlókosár
Nincs termék a kosaradban!
Vásárlás folytatása
0