ÁLLANDÓ ÉTLAPUNK
Érvényes: 2022. április 28-tól
Hideg előételek |
|
| Füstölt pisztránggal, ricottával töltött cukkini rolád (G) Ajánlott bor, sör: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Optimus Ipa |
2850Ft |
| Padlizsánkrém savanyú fürjtojással, bundás kenyérrel Ajánlott bor, sör: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Optimus Ipa |
2850Ft |
Levesek |
|
| Vargánya cappuccino kávé olajjal, parmezán sütivel Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
2050Ft |
| Tyúkhúsleves gazdagon házi csigatésztával (L) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
1650Ft |
| Citromos borjú raguleves (L) Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / Sauvignon Blanc |
2050Ft |
| Hideg kefíres zöld gazpacho vajas zsemlekockával Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
1550Ft |
| Eperkrémleves rebarbarával (G) Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé |
1550Ft |
Meleg előételek |
|
| Ceviche fogasból kovászos uborkával (G), (L) Ajánlott bor, sör: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Optimus Ipa |
3250Ft |
| Tempurált fürj rügysalátával, édes chili szósszal (L) Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé |
2950Ft |
Főételek |
|
| Csirkemell zöldpestós humusszal töltve pankó morzsában, rukkolás rizottóval Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
4450Ft |
| Tanyasi tejfölös csirke dödöllével Ajánlott borok: „Orsi” Rozé / „Fuxli” Siller |
4450Ft |
| Kacsamell fahéjas párolt almával, káposztás rétessel, rózsabors mártással Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Kékfrankos „Dűlő” válogatás |
4450Ft |
| Tökfőzelék édesburgonyával pikáns sertésoldalassal (G) Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Tramini „Zsófi” |
4250Ft |
| Sertésszűz szeletek pirított ördögszekér gombával, házi sonkával, tükörtojással, steakburgonyával (G), (L) Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon „Dűlő” Válogatás / Bikavér „Dűlő” Válogatás |
4450Ft |
| Fokhagymás sertéstarja lecsós parázsburgonyával, sült debrecenivel (G), (L) Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Kadarka |
4450Ft |
| Faluhelyi borjú bécsi /vajon sütött bécsi szelet/ baconos újhagymás cukkini raguval, cheddar sajttal besütve, jázmin rizzsel Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / „Fuxli” Siller |
4950Ft |
| Marhapofa angolzelleres burgonyapürével, bikavér mártással (G) Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás |
5450Ft |
| Dél- Amerikai érlelt marhasteak whisky mártással, grillezett kukoricával, coleslaw salátával (G) Ajánlott borok: Gold Optimus Cuvée / Syrah Válogatás „Gurovica” |
8200Ft |
| Gorgonzolás szarvasragu szélesmetélttel és zöldborsóval Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon / Merlot Válogatás „Gurovica” |
4650Ft |
| Szarvasgerinc erdei gombákkal, burgonya gratinnal, vörösbor mártással Ajánlott borok: Cabernet Sauvignon „Dűlő” Válogatás / Optimus Cuvée |
5450Ft |
| Harcsa vadasan parajos- sajtos zsemlegombóccal Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
5150Ft |
| Egészben sült pisztráng fokhagymás, szalonnás petrezselymes krumplival (L), (G) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Chardonnay „Sári” |
5150Ft |
| Rántott fogasfilé citrusos salátaágyon, bazsalikomos majonézzel Ajánlott borok: Kadarka fehér „Kati” / Tramini „Zsófi” |
5150Ft |
| Vegán töltött paprika, párolt zöldségekkel (L), (G) Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / „Fuxli” Siller |
4250Ft |
| BBQ marhaoldalas friss salátával, parázsburgonyával (L), (G) Ajánlott borok: Cabernet Franc „Dűlő” válogatás / Optimus Cuvée |
5450Ft |
| BBQ csirkecombfilé friss salátával, parázsburgonyával (L), (G) Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé |
4450Ft |
Saláták |
|
| Görög saláta füstölt lazaccal és fetával (G) Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / „Rozi” Rozé |
3450Ft |
| Cézár saláta roston sült jércemellel (G) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Sauvignon Blanc |
3200Ft |
| Cézár saláta vegán (G) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Sauvignon Blanc |
3450Ft |
| Optimus saláta /friss salátakeverék, spárga, szárított paradicsom, dió, zöldfűszeres gomolya/ (G) Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / „Fuxli” Siller |
3200Ft |
| Paradicsomsaláta (L), (G) | 1450Ft |
| Tejfölös uborkasaláta (G) | 1450Ft |
Desszertek |
|
| Citromos pite vanília fagyival | 1850Ft |
| Túró rudi kocka | 1850Ft |
| Egzotikus gyümölcsös pohár varázslat | 2450Ft |
| Körtetorta (G), (L) | 1850Ft |
| Házi sajtok variációja Ajánlott borok: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Optimus Cuvée |
3150Ft |
| Sajttal töltött zöldségek (olívabogyó, paprika, cukkini) | 3150Ft |
Szarvasgombás menüMakk Norbert chef ajánlásával |
|
| HIDEG ELŐÉTEL: Füstölt pisztránggal, ricottával töltött cukkini rolád szarvasgomba pestoval Ajánlott sör: Optimus Ipa |
3500Ft |
| LEVES: Vargánya cappuccino szarvasgombaolajjal, parmezán sütivel Ajánlott bor: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” |
2500Ft |
| MELEG ELŐÉTEL: Tempurált fürj rügysalátával szarvasgombás chili szósszal Ajánlott bor: „Rozi” Rozé |
3800Ft |
| FŐÉTEL: Marhapofa angolzelleres, szarvasgombás burgonyapürével, bikavérmártással Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás |
6500Ft |
| DESSZERT: Szarvasgombás túró rudi kocka Ajánlott kávé: Optimus ristretto |
2800Ft |
|
Szarvasgombás ételeinket menüben is kérhetik, mely a borokat is tartalmazza. Ára: 25.000 Ft |
BODRI OPTIMUS ÉTTERMÜNK NYITVA TARTÁSA:
Hétfőtől csütörtökig és vasárnap: 12:00- 22:00
A konyha az étterem zárását megelőző egy órával zár.
Pénteken és szombaton: 12:00- 24:00
A konyha az étterem zárását megelőző másfél órával zár.
10 fő feletti rendezvényeknél kérjen ajánlatot elérhetőségeink bármelyikén!
Ajánlatkérés: vendeglatas@bodribor.hu vagy + 36 74 67 67 00
Felhívjuk Kedves Vendégeink figyelmét, hogy kizárólag előre foglalás esetén tudunk garantáltan asztalt biztosítani.
Szíves megértésüket köszönjük!
