BODRI Optimus Étterem: +36 74 67 67 00 Nyitva H-CS és V:12:00-22:00, P-Sz:12:00-24:00


ÁLLANDÓ ÉTLAPUNK

Érvényes: 2021. november 26-tól

Hideg előételek

Füstölt pisztráng articsókakrémmel, marinírozott cukkinivel (G)
Ajánlott bor, sör: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Optimus Ipa
2850Ft
Marhanyelv pikáns rukkola salátával, mézes tormával (G)
Ajánlott borok: Kadarka / Sauvignon Blanc
2850Ft

Levesek

Vargánya cappuccino kávé olajjal, parmezán sütivel
Ajánlott borok: Kadarka / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
1850Ft
Forró almaleves fahéjas tejszelettel
Ajánlott borok: Tramini „Zsófi” / Kadarka fehér „Kati”
1450Ft
Tyúkhúsleves „mamásan” lúdgége tésztával (L)
Ajánlott borok: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Fehér Cuvée „Bodrikutya”
1450Ft
Gyömbéres, füstölt fürjleves burgonya nudlival
Ajánlott borok: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Fehér Cuvée „Bodrikutya”
1650Ft

Meleg előételek

Szőlőlevélbe göngyölt töltike kapormártással
Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Fehér Cuvée „Bodrikutya”
2450Ft
Kacsatepertő meleg céklasalátával, dióval, kovászos- céklás kenyérrel (L)
Ajánlott bor: Kadarka
2450Ft

Főételek

Csirkemellrolád mangalica sonkával, camemberttel és körtével töltve, pankó
morzsában, zöldfűszeres polentával
Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / Sauvignon Blanc
3900Ft
BBQ bébi csirke kakukkfüves pirított zöldségekkel (L), (G)
Ajánlott borok: Kadarka / Fehér Cuvée „Bodrikutya”
4200Ft
Kacsamell arany mazsolás gersli rizottóval, tempurált fekete gyökérrel, narancsos konyakmártással
Ajánlott borok: Kékfrankos válogatás „Gurovica” / Cuvée „Dűlő” válogatás
4200Ft
Mangalica karaj roppanós bundában sütve, currys kelkáposzta főzelékkel, golyó burgonyával
Ajánlott borok: Rajnai Rizling válogatás „Gurovica” / Tramini „Zsófi”
4200Ft
Egészben sült tarja sütőtökös lecsóval, jázmin rizzsel, kecskesajt ropogóssal
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Fuxli” Siller
3900Ft
Bikavérben párolt marhapofa burgonyatortával, sült paprikával és vörösbor mártással
Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás
4950Ft
Vadragu gorgonzolával és házi szélesmetélttel, konfitált koktélparadicsommal
Ajánlott borok: Merlot Válogatás „Gurovica” / Cabernet Sauvignon Válogatás „Gurovica”
3950Ft
Gemenci szarvasgerinc zöldfűszeres kéregben, vajas édesburgonyával, grillezett vargányával, szilvás jus-vel
Ajánlott borok: Optimus Cuvée / Gold Optimus Cuvée
5250Ft
Bélszínsteak burgonya mártogatóssal, Optimus mártással, hagymás szalonnalekvárral (L), (G)
Ajánlott borok: Optimus Cuvée / Gold Optimus Cuvée
5650Ft
Kecsege filé paradicsomos mangalicakolbász mártással, túró gombóccal
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Fuxli” Siller
4850Ft
Baconbe és spenótlevélbe tekert szürke harcsa, fokhagymás burgonyapürével, capri mártással
Ajánlott borok: „Fuxli” Siller / Fehér Cuvée „Bodrikutya”
4850Ft
Faluhelyi halászlé filézett pontyszelettel, házi gyúrt tésztával (L)
Ajánlott bor: Kadarka
3500Ft
Pacalpörkölt savanyúkáposztával, füstölt csülökkel (L), (G)
Ajánlott borok: Kadarka / Kékfrankos „Dűlő” válogatás
3200Ft
Cukkinis- babos vöröslencse ragu bulgurral (G), (L), (V)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Sauvignon Blanc
 2950Ft
Falafel jázmin rizzsel, pirított zöldségekkel (L), (G)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Tramini „Zsófi”
2950Ft

Saláták

Articsókás paprikasaláta pirított fürjjel, csicseriborsóval (G), (L)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé
2400Ft
Optimus saláta roston sült jércemell csíkokkal, passio dresszinggel (L), (G)
Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / „Orsi” Rozé
2950Ft
Cézár saláta füstölt pisztránggal (G)
Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling válogatás „Gurovica”
3200Ft
Cézár saláta kacsamellel (G)
Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / „Fuxli” Siller
3200Ft

Sajtok

Házi sajtok variációja (G)
Ajánlott bor: Gold Optimus Cuvée
2800Ft

Szarvasgombás menü

Makk Norbert chef ajánlásával

HIDEG ELŐÉTEL: Füstölt pisztráng szarvasgombás articsóka krémmel, marinírozott cukkinivel
Ajánlott sör: Optimus Ipa
3250Ft
LEVES: Vargánya cappuccino szarvasgombaolajjal, parmezán sütivel
Ajánlott bor: Kadarka
2350Ft
MELEG ELŐÉTEL: Szőlőlevélbe göngyölt töltike kapormártással szarvasgombás pestoval
Ajánlott bor: Fehér Cuvée „Bodrikutya”
3250Ft
FŐÉTEL: Bikavérben párolt marhapofa burgonyatortával, sült paprikával és vörösboros szarvasgombamártással
Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás
5650Ft
DESSZERT: Csokoládés- málnás tarte
Ajánlott bor: Merlot Válogatás „Gurovica”
1650Ft
 

Szarvasgombás ételeinket menüben is kérhetik, mely a borokat is tartalmazza. Ára: 22.000 Ft
Ételeinket saját szarvasgombáinkkal tálaljuk.

Desszertek

Mogyorós brownie erdei gyümölcsraguval, vaníliás tejföllel
Ajánlott bor: Optimus Cuvée
1650Ft
Csokoládés- málnás tarte
Ajánlott bor: Merlot Válogatás „Gurovica”
1650Ft
Körtetorta  (L), (G)
Ajánlott bor, sör: Chardonnay „Sári”
1650Ft
Tiramisu (G), (Cukormentes)
Ajánlott sör: Optimus Stout
1650Ft

BODRI OPTIMUS ÉTTERMÜNK NYITVA TARTÁSA:
Hétfőtől csütörtökig és vasárnap: 12:00- 22:00
A konyha az étterem zárását megelőző egy órával zár.
Pénteken és szombaton: 12:00- 24:00
A konyha az étterem zárását megelőző másfél órával zár.
10 fő feletti rendezvényeknél kérjen ajánlatot elérhetőségeink bármelyikén!
Ajánlatkérés: vendeglatas@bodribor.hu vagy + 36 74 67 67 00

Felhívjuk Kedves Vendégeink figyelmét, hogy kizárólag előre foglalás esetén tudunk garantáltan asztalt biztosítani.
Szíves megértésüket köszönjük!

0

0 Ft

Magyar
Bodri hírlevél
Íratkozzon fel hírlevelünkre és tudjon meg többet elsőként pályázati híreinkről, programjainkról és újdonságainkról.
FELIRATKOZOM
close-link
Írja meg kérdését vagy ajánlat kérését:
 
close-link
Bodri hírlevél
Íratkozzon fel hírlevelünkre és tudjon meg többet elsőként pályázati híreinkről, programjainkról és újdonságainkról.
FELIRATKOZOM
close-link
Bevásárlókosár
Nincs termék a kosaradban!
Vásárlás folytatása
0