ÁLLANDÓ ÉTLAPUNK
Érvényes: 2024. október 18-tól
Hideg előételek |
|
| Sonkatál „B.I.” /Primőrök, körte, snidlinges sajtkrém/ Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling Válogatás „Gurovica” |
4450 Ft |
| Padlizsánkrém kovászos kenyérrel, lilahagymával Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Sauvignon Blanc |
2850 Ft |
| Bodri ízelítő /kolbász, szalámi, szalonna, körözött, paradicsomos póré saláta/ (G) Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Kadarka |
3850 Ft |
Levesek |
|
| Vargánya cappuccino kávé olajjal, parmezán sütivel Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya”/Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
2450 Ft |
| Húsleves sült májgombóccal (L) | 2450 Ft |
| Csorbaleves | 2450 Ft |
| Forró szilvaleves fahéjas, prézlis gombóccal | 2450 Ft |
Meleg előételek |
|
| Burgonyagombóc vajon pirított bébivargányával Ajánlott bor: Kadarka |
2950 Ft |
| Spárgafőzelék joghurtban pácolt csirkemell csíkokkal, pekándióval (G) Ajánlott borok: Sauvignon Blanc / Tramini „Zsófi” |
3450 Ft |
Főételek |
|
| Csirkemell rolád mortadellával, krémsajttal és friss spenóttal töltve, édesburgonyával (G) Ajánlott bor: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
4950 Ft |
| Rozé kacsamell sütőtökös rizottóval, mézes körtével és céklás polenta ropogóssal (G) Ajánlott borok: Kékfrankos „Dűlő” Válogatás / Merlot „Dűlő” Válogatás |
5200 Ft |
| DUNAI GYURI AJÁNLÁSÁVAL: Császár pecsenye szalonnás, hagymás „fedővel” juhsajttal, krumplis cvekedlivel és tükörtojással Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Rajnai Rizling Válogatás „Gurovica” |
4950 Ft |
| Ropogós csülök gurovica nudlival, merlot- s párolt káposztával (L) Ajánlott borok: Merlot „Dűlő” Válogatás / Merlot Válogatás „Gurovica” |
4950 Ft |
| Sertésvelő camemberttel töltve panko morzsában, diós rizzsel és áfonyával Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Kadarka |
5250 Ft |
| Borjú bécsi „Peti vadász gombamártásával” és petrezselymes parázsburgonyával Ajánlott borok: Olaszrizling „Dűlő” Válogatás / Rajnai Rizling Válogatás „Gurovica” |
5650 Ft |
| Borjúláb rántva fekete fokhagymás remuládmártással, jázmin rizzsel Ajánlott borok: Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
5650 Ft |
| BODRI PISTA AJÁNLÁSÁVAL: 36 órás marhapofa burgonyapürével, kardamomos bébizöldségekkel, vörösbormártással (G) Ajánlott bor: Optimus Cuvée / Merlot Válogatás „Gurovica” |
5850 Ft |
| Rib- eye steak füstös konyakmártással, jalapenos kreol burgonyával (G), (L) Ajánlott bor: Gold Optimus Cuvée |
9850 Ft |
| Rougie kacsamáj roston sütve szarvasgombamártással, lyoni hagymával és burgonyatortával Ajánlott borok: Chardonnay „Sári” / Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
12500 Ft |
| Szarvas lasagne sült borsmustárral Ajánlott borok: Cuvée „Dűlő” válogatás / Bikavér „Dűlő” Válogatás |
4850 Ft |
| Töltött káposzta pirított, füstölt tarjával házi tejföllel és kovászos kenyérrel (kérhető mentesen is) (G), (L) Ajánlott borok: Bikavér „Dűlő” Válogatás / Cabernet Sauvignon „Dűlő” Válogatás |
4950 Ft |
| Az „én pacalom” tojásos nokedlivel, cseresznyepaprikával (L) Ajánlott borok: Kékfrankos Válogatás „Gurovica” |
3900 Ft |
| Halibut fűszeres vajban sütve, karalábépürével, pagoda karfiollal és grillezett zöldcitrommal (G) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Rajnai Rizling Válogatás „Gurovica” |
4650 Ft |
| Egészben sült pisztráng friss zöldfűszerekkel feketeszedres salátaágyon (G), (L) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / „Rozi” Rozé |
5400 Ft |
| Cukkini főzelék curryvel basmati rizzsel, fermentált sütőtökkel (V) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Tramini „Zsófi” |
2900 Ft |
| Sült kelbimbó csicseriborsóval, pirított tésztával és szója csírával (G), (L) Ajánlott borok: Tramini „Zsófi” / „Rozi” Rozé |
2900 Ft |
Saláták |
|
| Cézár saláta roston sült jércemellel Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Kadarka Fehér „Kati” |
3550 Ft |
| Cézár saláta vajon sütött borjú csíkokkal Ajánlott borok: „Rozi” Rozé / Chardonnay „Sári” |
3550 Ft |
| Tonhal saláta fürjtojással (G), (L) Ajánlott borok: Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
3550 Ft |
| Optimus saláta /friss saláta, camembert, barack, mangalica sonka/ (G) Ajánlott borok: Fehér Cuvée „Bodrikutya” / Chardonnay „Sári” |
3200 Ft |
| Házi vegyesvágott | 1450 Ft |
| Darabos savanyúság | 1450 Ft |
| Uborkasaláta | 1450 Ft |
Desszertek |
|
| Kati mama túrógombóca édes tejföllel Ajánlott kávé: Optimus kávé |
3450 Ft |
| Sacher csoki mousse sárgabarack raguval Ajánlott bor: Optimus kávé |
3450 Ft |
| Epres vaníliatorta (mindenmentes) Ajánlott borok: Optimus kávé |
3450 Ft |
| Fahéjas szilvás pite vaníliás mustmártással Ajánlott kávé: Optimus kávé |
3450 Ft |
| Házi sajtok variációja (G) Ajánlott bor: Olaszrizling „Dűlő” Válogatás / Optimus Cuvée |
4650 Ft |
Szarvasgombás menüMAKK NORBERT EXCECUTIVE CHEF AJÁNLÁSÁVAL |
|
| HIDEG ELŐÉTEL:Padlizsánkrém szarvasgomba pestoval Ajánlott bor: Sauvignon Blanc |
3850 Ft |
| LEVES: Vargánya cappuccino szarvasgomba olajjal, parmezán sütivel Ajánlott bor: Olaszrizling „Dűlő” Válogatás |
3450 Ft |
| MELEG ELŐÉTEL:Vajon pirított burgonyagombóc szarvasgombával Ajánlott bor: Kadarka |
3950 Ft |
| FŐÉTEL: Töltött káposzta pirított füstölt tarjával, szarvasgombás tejföllel, kovászos kenyérrel Ajánlott bor: Bikavér „Dűlő” Válogatás |
5950 Ft |
| DESSZERT: Sacher csoki mousse Ajánlott ital: Optimus kávé |
3450 Ft |
|
Szarvasgombás ételeinket menüben is kérhetik, mely a borokat és kávét is tartalmazza.
|
Fél adag étel rendelése esetén az étlapon szereplő teljes árak 70%-át számoljuk fel!
Elviteles doboz díja: 250 Ft/db
BODRI OPTIMUS ÉTTERMÜNK NYITVA TARTÁSA:
Hétfőtől csütörtökig és vasárnap: 12:00- 22:00
A konyha az étterem zárását megelőző egy órával zár.
Pénteken és szombaton: 12:00- 24:00
A konyha az étterem zárását megelőző másfél órával zár.
10 fő feletti rendezvényeknél kérjen ajánlatot elérhetőségeink bármelyikén!
Ajánlatkérés: vendeglatas@bodribor.hu vagy + 36 74 67 67 00, +36 20 321 39 19
Felhívjuk Kedves Vendégeink figyelmét, hogy kizárólag előre foglalás esetén tudunk garantáltan asztalt biztosítani.
A számla végösszegén felül 12% szervízdíjat számítunk fel.
Szíves megértésüket köszönjük!
