ESKÜVŐI MENÜAJÁNLATOK

I. menüsor

8 900 Forint/fő

Vacsora:
o Tyúkhúsleves lúdgége tésztával (főtt hús a levesben)
o Vegyes sültes tál:
• Nászok Ásza (Töltött sertéskaraj rántva)
• Fokhagymás tarja
• Rántott gomba, rántott karfiol
• Gödöllői töltött csirkecomb
o Köretek:
• Friss petrezselymes burgonya
• Rizibizi
• Pirított zöldségek (Ratatouille)
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o „Bodrikutyával” ízesített marhalábszár pörkölt házi galuskával,
faluhelyi savanyúságokkal, kemencében sült kenyérrel
o Vacsoránál megmaradt sültek visszatálalása hidegen

II. menüsor

9 400 Forint/fő

Vacsora:
o Tyúkhúsleves lúdgége tésztával (főtt hús levesben)
o Vegyes sültes tál
• Ropogós kacsacomb
• Mangalica sonkával és házi juhsajttal töltött sertésszűz rántva
• Fokhagymás tarjapecsenye
• Mézes pulykamell egészben sütve
o Köretek:
• Friss petrezselymes burgonya
• Rizibizi
• Párolt káposzta egy kis Orsi Rozéval
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Orosz hússaláta
o Hagymás burgonyasaláta
o Töltött káposzta
o Vacsoráról megmaradt sültek visszatálalása hidegen

III. menüsor

9 900 Forint/fő

Vacsora:
o Hideg előétel: Kacsamáj mousse fűszeres kosárkákban
Bodritis zselével
o Újházi tyúkhúsleves
o „Bodrikutyával” ízesített marhalábszár pörkölt házi galuskával, faluhelyi savanyúságok, kemencében sült kenyérrel
o Vegyes sültes tál
• Friss fűszernövényekkel pácolt jércemell roston
• Fokhagymás sertés tarjapecsenye
• Rántott sertésborda panko morzsában sütve
• Zöldség saslik
o Köretek:
• Petrezselymes burgonya
• Steak burgonya
• Zöldséges rizs
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Korhelyleves
o Hideg salátabár (szabad merítéssel, kétféle öntettel)

o Kemencében sült ropogós malac

o Vacsoránál megmaradt sültek visszatálalása hidegen

IV. menüsor

10 800 Forint/fő

Svédasztalos Büfévacsora:
o Tyúkhúsleves gazdagon
o Hideg erdei gyümölcsleves
o Filézett harcsaszeletek roston, burgonyapürével, citromos fehérbormártással
o Áfonyás vadragu, erdei gombákkal, burgonyakrokettel
o Mediterrán lasagne
o Hátszín szelet rozmaringos konyakmártással
o Sertés szűzérmék szezámmagos bundában, francia lecsóval, jázmin rizzsel
o Friss salátabár (kétféle öntettel)
o Házi rétes variációk
o Gyümölcstál

Éjféli vacsora:
o Töltött káposzta
o Filézett, fokhagymás csirkecomb roston
o Hagymás burgonyasaláta
o Bugaci saláta
o Vacsoránál megmaradty sültek visszatálalása hidegen

V. menüsor

12 000 Forint/fő

Vacsora:
o Füstölt lazactatár palacsintába göngyölve madársaláta ágyon, mango vinegrettel
o Erőleves Royal módra, tojáskocsonyával
o Faluhelyi bőségtál:
• Aszalt szilvával és kacsamájjal töltött jércemell
• Jázmin teában pácolt rozéra sütött kacsamell
• Borskéregben sült sertés szűzpecsenye
• Érlelt marhahátszín erdei gombaraguval
• Fokhagymás malacsült
o Köretek:
• Zöld olívás jázminrizs
• Grill zöldségek
• Friss petrezselymes burgonya
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Burgundi szarvasragu, zsemlegombóccal
o Töltött káposzta
o Salátabár két féle öntettel
o Gyümölcstálak
o Vacsoránál megmaradty sültek visszatálalása hidegen