ESKÜVŐI MENÜAJÁNLATOK

I. menüsor

8 500 Forint/fő

Vacsora:
o Tyúkhúsleves gazdagon (főtt hús a levesben)
o Vegyes sültes tál:
• Fokhagymás tarjapecsenye
• Faluhelyi töltött csirkecomb
• Sertéskaraj párizsiasan
• Rántott gomba, rántott karfiol
o Köretek:
• Friss petrezselymes burgonya
• Rizibizi
• Pirított zöldségek (Ratatouille)
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o „Bodrikutyával” ízesített marhalábszár pörkölt házi galuskával,
faluhelyi savanyúságokkal, kemencében sült kenyérrel
o Vacsoránál megmaradt sültek visszatálalása hidegen

II. menüsor

9 000 Forint/fő

Vacsora:
o Tyúkhúsleves gazdagon (főtt hús levesben)
o Vegyes sültes tál
• Ropogós kacsacomb
• Fokhagymás tarjapecsenye
• BBQ csirkecombfilé
• Rántott sertéskaraj

• Zöldség nyárs

o Köretek:
• Burgonyapüré
• Párolt rizs
• Almás lilakáposzta
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Töltött káposzta
o Bugaci saláta
o Mediterrán tésztasaláta
o Vacsoráról megmaradt sültek visszatálalása hidegen

III. menüsor

9 800 Forint/fő

Vacsora:
o Hideg előétel: Kacsamáj mousse fűszeres kosárkákban
o Tyúkhúsleves gazdagon (főtt hús a levesben
o „Bodrikutyával” ízesített marhalábszár pörkölt házi galuskával, faluhelyi savanyúságok, kemencében sült kenyérrel
o Vegyes sültes tál
• Rántott csirkecombfilé
• Töltött sertésdagadó
• Fokhagymás tarjapecsenye
• Zöldség nyárs
o Köretek:
• Friss petrezselymes burgonya
• Párolt zöldköret
• Rizibizi
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Csülkös bableves csipetkével
o Ropogós malacsült hagymás törtburgonyával

o Hideg salátabár (szabad merítéssel, 2 féle öntettel)

o Vacsoránál megmaradt sültek visszatálalása hidegen

IV. menüsor

10 800 Forint/fő

Svédasztalos Büfévacsora:
o Tyúkhúsleves gazdagon
o Hideg erdei gyümölcsleves
o Filézett harcsa szeletek roston, burgonyapürével, citromos fehérbor mártással

o Áfonyás vadragu, erdei gombákkal, burgonyakrokettel
o Mediterrán lasagne
o Hátszín szelet rozmaringos konyakmártással
o Sertés szűzérmék szezámmagos bundában, francia lecsóval, jázmin rizzsel
o Friss salátabár (kétféle öntettel)
o Házi rétes variációk
o Gyümölcstál

Éjféli vacsora:
o Töltött káposzta
o Filézett, fokhagymás csirkecomb roston
o Hagymás burgonyasaláta
o Bugaci saláta
o Vacsoránál megmaradty sültek visszatálalása hidegen

V. menüsor

12 000 Forint/fő

Vacsora:
o Füstölt lazactatár palacsintába göngyölve madársaláta ágyon, mango vinegrettel
o Erőleves Royal módra, tojáskocsonyával
o Faluhelyi bőségtál:
• Aszalt szilvával és kacsamájjal töltött jércemell
• Jázmin teában pácolt rozéra sütött kacsamell
• Borskéregben sült sertés szűzpecsenye
• Érlelt marhahátszín erdei gombaraguval
• Fokhagymás malacsült
o Köretek:
• Zöld olívás jázminrizs
• Grill zöldségek
• Friss petrezselymes burgonya
• Friss vegyes káposztasaláta

Éjféli vacsora:
o Burgundi szarvasragu, zsemlegombóccal
o Töltött káposzta
o Hideg salátabár (szabad merítéssel, 2 féle öntettel)

o Gyümölcstálak
o Vacsoránál megmaradty sültek visszatálalása hidegen